ころから始まったといいます。
シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削りおろした
パルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪という、一手間かけた簡単
サラダです。
今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、
生クリームではなくヨーグルトを使います。
材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚
・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1
マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々です。
作り方
1、レタスを食べやすい大きさにする。
2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに、電
子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分です。
脂が抜けていないようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。あまり長
時間かけると焦げてしまいますので注意が必要です。
祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りましょう。
3、きゅうりを輪切りにする。
4、プチトマトを半分に切る。
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度
まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに
切る。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成
普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。
